Selfsweets schooL

Курс по Классическим тортам

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ
  • Вы любите баловать родных и друзей новыми тортами и десертами
  • Вы начинающий кондитер, который составляет свою продуктовую линейку и хочет иметь немного Классики
  • Вы опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов
  • У Вас свой цех/кондитерская и Классика, конечно, должна там присутствовать
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА
  • Побываете в мире самых теплых, уютных и душевных воспоминаний, ведь Классика – это всегда про семью, праздники и веселье
  • Получите много знаний, умений, навыков в нюансах приготовления бисквитов/кремов/ганашей
  • Научитесь печь классические торты в современной интерпретации
  • Сможете разнообразить свою продуктовую линейку и угодить даже самым привередливым клиентам
  • Привлечете новых клиентов, тех, кто предпочитает Классику вне времени и трендов.
  • Увеличите свою прибыль за счет невысокой себестоимости тортов.
Курс по Классическим тортам - это
Подробные и понятные рецепты
Видеоуроки с разбивкой по времени
Секретный розыгрыш
Обратная связь по любому вопросу
Чат с единомышленниками
Гайды, чек-листы и другие полезные материалы
ИДУ НА КУРС


ПРОГРАММА КУРСА
  • Муравейник
    песочное тесто
    крем с вареной сгущенкой
    шоколадный крем для декора
  • Киевский
    меренговые коржики
    заварной крем с коньяком
    крем-ганаш для декора
  • Прага
    шоколадный бисквит
    абрикосовая начинка
    шоколадный крем
    шоколадный крем для покрытия
  • Москва
    меренговые коржики с фундуком
    фундучный крем с коньяком
    крем для декора
  • Эстерхази
    хрустящие ореховые коржики
    ореховый крем
    крем для декора
  • Ленинградский
    песочные коржики
    шоколадный крем в начинку
    шоколадная глазурь
  • Медовик классический
    медовые коржи
    сметанно-медовый крем
  • Вареная сгущенка
    шоколадный бисквит
    мусс и крем со сгущенным молоком
  • Торт/пирожное
    Птичье молоко
    сабле бретон, ванильное суфле, шоколадная глазурь, ванильный ганаш
Бонусные видеоуроки
для тарифа с поддержкой
Шарики-муравейники
Трайфл медовик с брусникой
Торт "Полет"
ТАРИФЫ УЧАСТИЯ
САМОСТОЯТЕЛЬНО
  • ✔️9 видеоуроков
  • ✔️Доступ к материалам курса 6 месяцев
  • ✔️Без обратной связи
10990₽ или в рассрочку от 900₽/месяц
Выбрать тариф самостоятельно
С ПОДДЕРЖКОЙ
  • ✔️9 видеоуроков
  • ✔️Доступ к материалам курса 1 год
  • ✔️Обратная связь от кураторов
  • ✔️Групповой чат
  • ✔️Бонусные видеоуроки
  • ✔️Таблица расчета себестоимости
14990₽ или в рассрочку от 1250₽/месяц
Выбрать тариф "С поддержкой"

АВТОР И СПИКЕР КУРСА
Юлия Залесских

Эксперт в нише бисквитных тортов
Основатель проекта @selfsweets
Провела более 250 живых мастер-классов по России и СНГ
Опыт в кондитерском деле более 7 лет
Провела более 60 мастер-классов по всему миру
(ОАЭ, Индия, Марокко, Танзания, Ливан, Иран, Бахрейн)
Обучила более 4000 учеников


БЕРУ ТАРИФ "С ПОДДЕРЖКОЙ"
Отзывы учеников
  • Яна Бекенова
    Курсы: Пасхальный, Чизкейки, Чизкейки в баночках
    Пришла на курс Пасха 2022, и без опыта в дрожжевой выпечке сделала самый крутой результат в группе по продажам!
  • Елена Булатова
    Курс Эскимо
    Хотела на Бисквитные торты, но пришла на Эскимо. Окупила курс через неделю после начала.
  • Евгения
    Курсы: Чизкейки в баночках, Меренговые рулеты
    Прошла два курса в нашей школе! Все очень доступно и детально.
ИДУ НА КУРС
Часто задаваемые вопросы
Какой инвентарь понадобится для прохождения курса?
Сколько времени в день потребуется на изучение материалов и приготовление тортов?
Видеоуроки длятся не более 25 минут. Только основная информация, необходимая Вам для результата. Смотреть и выполнять д/з можно в удобное для Вас время.
Я совсем новичок, Я смогу?
Курс составлен с максимальным вовлечением в процесс, и контролем результатов. Постоянная поддержка и обратная связь просто не оставит шансов плохим результатам!
Будет ли сертификат о прохождении курса?
Да. Сертификат будет направлен Вам в электронном виде.
Сертификаты получают участники тарифа "С ПОДДЕРЖКОЙ".
Made on
Tilda