Selfsweets school

Пасхальный курс
ПРОГРАММА
УЧАСТВОВАТЬ
Светлое Христово Воскресение — самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря, «праздник праздников», который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра и света над злом и тьмой.
Одним из важнейших моментов праздника является утренняя трапеза, когда разговлялись после строгого Великого поста. На пасхальном столе обязательными были заранее освящённые в храме крашеные яйца, куличи и творожная пасха.

  • Куличи дрожжевые
    Более 8 разновидностей куличей, среди которых вы явно найдете своих любимчиков
  • Творожные пасхи
    5 видов творожных десертов, разберем заварные и холодные техники
  • Куличи бездрожжевые
    Ленивые куличи-почему бы и нет. Три вида куличей без использования дрожжей.
  • Пасха-один из самых семейных праздников. Мы собираемся вместе, красим яйца, печем куличи. Сделайте это своей семейной традицией, и ваши дети будут вспоминать Пасхальное утро с большим теплом, когда вырастут. И будут строить уже свои традиции...
Какой опыт Вам нужен для прохождения курса? Да никакого. Мы будем работать с дрожжевой выпечкой. Она не требует опыта, только терпения и любви. И после Вы ни на что не променяете этот вкус...Вкус выпечки, приготовленной своими руками.

Юлия Залесских
КУЛИЧИ
Дрожжевые
-классический 3 варианта
-шоколадный
-ореховый с грушей
-шоколадно-апельсиновый(мраморный)
-творожный
-краффин



Бездрожжевые
-морковный с орехами и изюмом
-шоколадный с шоколадом и орехами
-творожный



Творожные Пасхи
Заварной метод
-классическая с орехами, шоколадом и клюквой
-мраморная
-два шоколада

Холодный метод
-классическая с орехами и шоколадом
-фисташковая с вишней




  • 16 рецептов
    Подробные и удобные рецепты ждут вас внутри, с расчетом на разные формы куличей
  • Подготовка сухофруктов, выбор качественных ингредиентов
    Приготовим ромовую клюкву и изюм, с которыми любая выпечка будет волшебной, обсудим как выбрать правильные и нгредиенты
  • Теория
    В чем разница между живыми дрожжами и сухими? Какие лучше выбрать и как заменять? Как сделать кулич более влажным и насыщенным? А какой творог лучше подойдет для творожной пасхи?
  • Подробные видеоуроки
    4 детальных видеоурока, после которых у вас не останется вопросов
  • Разновидности глазурей
    Глазурь на желатине, глазурь на белках, шоколадная глазурь на белом и темном шоколаде, глазурь гурме
  • Чат поддержки в телеграмм
    Курс будет проходить в общем чате телеграмм, будем печь все вместе.
С ГРУППОЙ
  • 11 видов куличей
  • 6 видов творожных Пасх
  • Видеоуроки по основным моментам приготовления
  • Рецепты
  • Обучение на платформе GetCourse
  • Обратная связь и проверка дз в течение 4-х недель
  • Сертификат по окончании
  • Доступ к материалам курса 6 месяцев
990₽
2790
КУПИТЬ
Работы учеников
FAQ
Made on
Tilda