Selfsweets schooL

Еще немного о чизкейках….
ЭСКИМО
Приглашаю вас снова в чудесный мир десертов!
ПРОГРАММА
УЧАСТВОВАТЬ
Называть чизкейками эти чудо пирожные конечно сложно...Ведь присутствие сыра в этом десерте вы даже не почувствуете, если не будете знать заранее. Здесь нет никаких привычных нам сабле, это лакомство удивительной текстуры. Поэтому -пусть будут просто нарезные десерты эскимо! А что там внутри такое вкусное-останется нашей с вами тайной.
Приглашаю вас снова в чудесный мир десертов! А многих просто продолжить это приключение вместе со мной! Потому что наши курсы по чизкейкам прошло более 550 человек. И у меня есть чем Вас удивить, впервые или снова…
Что ждёт вас на курсе?
  • Ну конечно рецепты
    Мы изучим, отработаем и поймем, в чем заключается магия такого необычного, но при этом удивительно притягательного десерта.

  • Простой и эффектный декор
    Научимся использовать самые простейшие техники декора мини-десертов, и получим вау-результат без особых усилий.
  • Идеальные и разнообразные покрытия
    Изучим цветовые и вкусовые вариации глазурей для наших эскимо. И конечно, вы сможете использовать это и для других десертов!
  • Почему стоит выбрать наш курс?
    • 5 лет живых мастер-классов по всему миру
    • 3 года онлайн-курсов на нескольких языках
    • более 3000 довольных студентов
    • более 200 авторских рецептов
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС
  • Новички-любители порадуют себя и своих близких разнообразием вкусов и просто удовольствием от приготовления
  • Начинающие кондитеры освоят этот несложный десерт, и произведут вау эффект на новых клиентов
  • Профессионалы разнообразят свой ассортимент трендовыми десертами с низкой себестоимостью и прекрасным вкусовым рядом

Юлия Залесских
ЭСКИМО
  • Сникерс (шоколадный бисквит, арахисовый хрустящий слой, шоколадный слой, карамельно-арахисовый слой, глазурь)
  • Баунти (шоколадный бисквит, кокосовый хрустящий слой, кокосовый сырный слой, глазурь)
  • Апельсин-миндаль (ванильный бисквит, миндальный хрустящий слой, миндальный сырный слой, апельсиновый слой, глазурь)
  • Банан-молочный шоколад (банановый бисквит, шоколадный слой, банановый слой)
  • Яркая смородина (бисквит со смородиной, смородиной слой, смородиновое конфи)
  • Ванильная клубника (миндальный бисквит, миндальная хрустящий слой, ванильный слой, клубничный слой, клубничный мармелад)
  • Абрикос-манго (ванильный бисквит, абрикосовый слой, манговый слой, абрикосовый мармелад)
  • Вишня-фундучное тоффи (шоколадный бисквит, вишневое конфи, вишневый слой, фундучно-шоколадное тоффи)
  • Теория, инструменты, себестоимость
    Почему так, а не иначе? Разберемся в возможных ошибках. Технология приготовления правильной сырной массы. Заморозка и длительное хранение чизкейков.
  • Бисквиты для основы, разновидности сырных вкусов, конфи, мармеладов, ганашей, глазурей…
    И как всегда, множество интересных рецептов и решений для Вас. Мы будем печь разнообразные бисквиты, готовить интересные начинки, разнообразить сырные массы и украшения чизкейков. Изучим варианты карамели, мармеладов и ганашей. А также узнаем все о глазури для украшения.
Я САМ
  • 5 видеоуроков по чизкейкам ЭСКИМО
  • Апельсин, Смородина, Баунти, Абрикос-Манго, Банан-шоколад
  • Доступ к материалам курса 3 месяца
  • Без обратной связи
7990₽
КУПИТЬ
С ГРУППОЙ
  • ✔️ 8 видеоуроков по чизкейкам ЭСКИМО
  • ✔️ Поддержка в общем чате телеграмм в течение 3 недель
  • ✔️ Расчет себестоимости по каждому десерту
  • ✔️ Гайд "Варианты замены ингредиентов"
  • ✔️ Сертификат о прохождении обучения
  • ✔️ Доступ к материалам курса 6 месяцев

БОНУС Гайд-конструктор вкусов

    12990₽
    КУПИТЬ
    Работы учеников
    FAQ
    Made on
    Tilda