Selfsweets school
Многослойные торты
Самый лучший способ рекламы этого курса- факт, что он был на моей свадьбе! Думаю, этим все сказано. Эти торты-самые любимые мной по текстуре. Не такие скучные, как муссовые. И не такие уже обыкновенные, как бисквитные. Поэтому я зову вас попробовать и оценить!
- Ореховые основыТесто для наших тортов готовиться по одному принципу. Мы учимся разнообразить вкусы и получаем самые разные и необычные сочетания.
- Крема для тортовМы приготовим специальные крема, которые сделают текстуру тортов нежнее нежного, но не нарушат стабильности.
- НачинкиИзучим огромное разнообразие начинок, поймем, как их использовать.
- Превратим торт в искусство- я как никто умею это и научу вас!
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС:
Нужен ли опыт для прохождения курса-нет, немного усердия и тренировок, и все получится. Многослойный торт-несложный десерт. При этом очень вкусный и быстрый. Во время курса вы набьете руку и сможете продавать свои творения.
Юлия Залесских
ТОРТЫ
Фисташковый с вишней и вишневой карамелью
Кофейный-пралине
Кокосовый с маракуйя
Овсяный с арахисом
Черная смородина-черника
Апельсин-малина
Кофейный-пралине
Кокосовый с маракуйя
Овсяный с арахисом
Черная смородина-черника
Апельсин-малина
- Теория, инструменты, себестоимостьПочему так, а не иначе? На какой температуре, сколько времени печь, как правильно собрать? Технология приготовления правильного крема, чтобы сделать торт пропитанным и нежным.
- Мармелады, конфи, ганаши, кремю, карамели, сырные и сметанные крема и многое другое...Как всегда, множество интересных рецептов для Вас.
- 6 вкусов тортов
- Видеоуроки по всем этапам приготовления
- Варианты замены ингредиентов без потери вкусовых качеств
- Сертификат о прохождении обучения после экзаменационного задания
- Доступ к материалам курса 6 месяцев
9990₽
Работы учеников
FAQ
Обучение проходит в закрытой группе в Telegram. Вы смотрите материал и отрабатываете его в удобное для вас время.
В данный момент оплата осуществляется переводом на карту. Но мы активно работаем над другими вариантами оплаты. Также имеется доверительная рассрочка.
Материалы курса остаются у вас. После окончания курса поддержка не осуществляется.
Наши курсы составлены с максимальным вовлечением в процесс, и контролем результатов. Постоянная поддержка и обратная связь просто не оставит шансов плохим результатам!
Видеоуроки длятся не более 25 минут. Только основная информация, необходимая вам для результата. Смотреть и выполнять д/з можно в удобное для вас время.
Список инвентаря предоставляется перед началом курса. Мы даем несколько альтернатив в использовании. Основной инвентарь кондитера- больше ничего не будет нужно.
