Для прохождения курсов обычно требуется базовый инвентарь кондитера: миксер, блендер, измельчитель, сотейник, кольца для выпечки, формы для стабилизации начинок, шпатели и спатула для выравнивания, фольга, ацетатная пленка.
Но для каждого курса может потребоваться дополнительный инвентарь, список которого Вы получите перед началом обучения.